Korea schmeckt bunt Ein Abend auf einem Nachtmarkt in Seoul: Neonlichter spiegeln sich auf den feuchten Straßen, aus den Garküchen steigt der Duft von gegrilltem Fleisch, Knoblauch und fermentiertem Kimchi. Menschen drängen sich an den Ständen, junge Studenten, Geschäftsleute im Anzug, Familien mit Kindern. Und immer wieder fällt der Blick auf eine dampfende Schale, in …
