Zwei Tacos, die überall gelingen Rezept 1: Baja-Fish-Tacos (ohne Fritteuse, aus der Pfanne) Menge: ca. 8 kleine Tacos (2–3 Portionen) • Zeit: 30–35 Min.Aromaprofil: Knuspriger Fisch, Limette, milde Schärfe, frischer Krautsalat, optional Yuzu-Crema Zutaten– 500 g festes, weißes Fischfilet (z. B. Kabeljau/Seelachs)– 1 TL Salz, ½ TL Pfeffer, 1 TL Kreuzkümmel, 1 TL geräucherte Paprika– …
